什么菜好吃又好做?

戴东升戴东升优质答主

作为一个四川人,我最喜欢的下饭菜是鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名川菜,以鱼香调味而得名,在川菜的众多调味品中,除甜咸两种基本口味外,还有鱼香、蒜泥、麻酱等多种口味的调味汁,这些调味汁具有明显的风格特色和特定的用途。 鱼香味是由泡辣椒、葱、姜、蒜、糖、香醋烹制的复合味,它由糖醋味发展而来,成菜具有鱼香味,故得此名;同时因其烹制时加入了少许香油(南方称为广花),所以又有酱香之味。这种复合味的形成是由于酱油、香醋、糖、精盐在一分钟内溶化且混合均匀,同时搅动的缘故,使多种味道相互融合,浑然一体。

原料:猪里脊肉250克,水发黑木耳100克,葱未、蒜未各8克,泡椒末50克,姜未、白糖10克,醋3毫升,料酒10毫升,湿淀粉45克,鸡蛋1个,味精2克,豆瓣酱10克,熟猪油500克(约耗75克),高汤适量。

制作: 1. 将猪里脊肉切成6毫米细丝,用水洗净,沥干水分,装入盘内,加入胡椒粉、精盐拌匀,再用蛋清、干淀粉上糊。

2. 将葱、姜、蒜均切成末,用精盐、白糖、料酒调成味汁。

3. 木耳洗净切丝。

4. 炒锅烧热,放入熟油烧热,投入姜、蒜末、豆瓣酱炒出香味,再放泡辣椒碎、白糖、醋炒香,倒入猪肉、木耳翻炒,再加入味精、葱末炒匀,用湿淀粉勾芡即可出锅装盘。 我一般都是用家里没有用完的猪肉,这样就不浪费啦!哈哈~

新生儿几个月会笑?

我家宝宝现在两个多月了,很早就有了笑容。出生当天护士抱来给我看了一眼就放在婴儿床里去了,过了一会儿我进房间看她,她睁着眼睛,还对我笑了!(我也不知道是不是对我笑的)当时我还挺惊讶的,因为觉得刚出生宝宝眼睛都还没睁开呢怎么会笑啊!

练祥珍练祥珍
怎么训练足球?

问这个问题的,大多是足球新手或者业余爱好者吧? 那咱们就先说说入门的基础知识: 一、运球 在运球的时候,可以练习一下拨球和停球,先熟悉一下球的属性,对控制球是很有帮助的下列动作都是脚触球,以右脚为例:

韶可婧韶可婧
怎么知道自己五行缺什么?

这个题目太大,而且很专业。我只能说些常识性的东西。 我先给出一个公式 八字五行不缺=(年干+年支)+(月干+月支)+(日干+日支)+时干+时支的五行中有五行的个数大于或等于5个,为“五行皆备”,反之,如果小于4个,则为“五行不全”。 如果大于5个那就不说了;如果是4个呢?

安洁林安洁林
马拉多纳足球?

题外话,我是91年出生的,当时家里没电脑更不存在电视了,就是有一台收音机而已!听别人说马拉多纳退役了,我压根不知道什么情况 ! 我小时候最喜欢玩的是小霸王学习机的下面几个游戏! 魂斗罗、超级玛丽、冒险岛、坦克大战……等等这些,记得最清楚的还是赤色要塞和雪人兄弟(这两个我都玩通关了)。

满欢莹满欢莹
燚字五行属什么?

“火”旁,所以属火 汉字五行属火的姓名学常用字: 炳 丙 畅 晨 辰 宸 翀 曦 狄 迪 冬 斗 敦 顿 多 烽 丰 芙 复 扶 福 傅 浩 昊 皓 炜 炜 吴 昱 炎 晔 炀 瑶 熠 昀 煜 耀 烨 映 垚 焱 琰 遥 阳 旸 怡 烨 晏

汪梓炜汪梓炜
发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!