干芋头杆子怎么做好吃？
材料： 土豆，大蒜子，辣椒丁或末，葱花适量，生粉少许. 调料： 老姜，酱油，盐巴，味精，鸡精等（看个人口味） 做法步骤：1、将土豆削皮切条状；2、把老姜切块，拍碎，放碗中，加酱油，味精，生粉，一点水搅拌成汁待用；3、锅内放油烧到八成热时，倒入土豆炸一下起锅备用；4、锅中留底油，大火爆香蒜子和辣椒丁，再放入之前调好的佐料和炸好的土豆一起翻炒几下即可装盘了！
芋艿杆的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：原本味 工艺：煮 芋艿杆的制作材料：主料：芋艿500克，猪肋条肉(五花肉)250克 辅料：冬笋15克，香菇（鲜）10克 调料：酱油10克，盐3克，白酒4克，香油2克，味精1克 芋艿杆的特色：此菜清香可口。
教您芋艿杆怎么做，如何做芋艿杆才好吃1.先将猪五花肉洗净煮熟后切成细丝。将芋艿杆、冬笋分别切成小段。然后将香菇浸后切丝，与酱油、精盐、绍酒、味精、麻油一起调成卤汁。
2.炒锅上火，放入熟猪油烧热，下入芋艿杆煸炒约2分钟，加入肉丝、冬笋合炒，再加入调好的卤汁用旺火烧沸后再用小火焖烧至芋艿杆熟透入味，即可装盆上桌供食。