黑豆怎么最好吃?

冀雨航冀雨航最佳答案最佳答案

我我我!一定要说说这个! 绝对让你吃过就忘不了的美食啊~ 我是很爱吃豆子的那种,什么黄豆、扁豆、豌豆我都爱,但是唯独对黑豆那可是深恶痛绝的。(为啥这里要用一个“恶”字呢~)

原因就是黑豆不容易煮烂呀。用我们老家话说就是“筋斗”。之前用高压锅都要压很久才能软烂,而且味道也不怎么好。 但是!自从我学会这个做法之后,黑豆那是从此逆袭啊~软糯香甜,贼拉好吃!!

【食材】 黑豆、糯米、冰糖 【做法】 1.把黑豆用清水泡一晚,注意不要直接下锅煮哦~这样容易夹生哒。 泡好的黑豆捞起来沥干水分备用。 2.把糯米淘干净,浸泡半小时左右,然后倒入锅内,加水煮至半熟状。

3.加入沥干的黑豆,小火熬至黏稠,期间要不断搅拌哦。 4.最后加入适量冰糖调一下味,就可以关火啦。

是不是超简单~快来试一试吧!保证你会爱上这道小甜点!

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