薏仁米大小有什么作用？
薏米，又叫苡仁、苡米的，是禾本科植物薏苡的种仁，是一种药食同源的食物。 【营养价值】 每100g薏米含蛋白质15.6g、脂肪2.3g、碳水化合物79g、纤维素8.9g、钙48mg、磷262mg、铁2.0mg等营养元素。 中医认为，薏米性味甘淡，微寒，归脾、胃、肺经，主要功效有健脾利湿、补肺清热、明目养颜功能。还有解毒、排脓、生肌等功效。对湿痹、筋挛急、拘挛、消渴、泄泻痢疾等有治疗作用。现代药理学表明，薏米富含蛋白质、氨基酸、维生素E以及微量元素，具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫力、抗突变和抗病毒的作用，还能减轻胰岛素抵抗，保护心血管细胞，对于糖尿病、心血管疾病有一定的预防及治疗作用。同时，还可减少肿瘤发生，降低癌症的发生风险。 最近很多减肥的朋友，用薏米水代替茶饮，以达到祛湿消肿的效果。其实，薏米本身含有一定的热量，如果用来代餐，可能无法达到预期效果。而且，如果是湿热体质的人，用薏米水还可能增加体内湿热，加重不适症状。不建议大家直接用薏米水来代餐，或者将薏米用水熬成浓汁饮用。 除了直接食用外，大家还可以用薏米煮粥或做成粗粮饭食用，也可以添加到其他食物中制作成馒头、饼等，都是可以的。不过要注意的是，薏米性质偏凉，脾胃虚弱的人不宜多吃，以免刺激肠胃引起不适。 如果想要更快更有效的去除湿气，大家可以尝试喝一碗汤，那就是五苓汤。 【原料】 猪小肚500克（也可以买猪肉），泽泻10克，茯苓10克，白术10克，肉桂心2克，猪脊髓500毫升。
【做法】 把所有原料放进锅里，加入清水煮沸，再改为小火炖2小时即可。 五苓汤主要是由五味药材组成，其中，泽泻、茯苓、白术这三味药是中医里利水渗湿的经典组合，具有健脾利湿，化气行水的功效；桂心即桂皮，性温，具有散寒止痛、活血通经的功效；而猪小肚即猪膀胱，有贮尿、排尿的功能，里面含有大量的钾离子，具有利尿作用。五苓汤既能健脾又能利水，能够帮助身体排除多余的水分，达到祛湿的作用。 除了吃以外，我们还可以利用生活中的小窍门帮助祛除体内的湿气。比如说多晒太阳，因为晒太阳能帮助身体祛除湿气，还能够起到补钙、降低血压以及促进皮肤新陈代谢的作用呢！另外，多用热水泡脚，促进血液循环，也是不错的祛湿气的方法哦～ 祝大家早日摆脱“湿气重”的困扰，做一枚清爽的小可爱吧~