香蕉么样做好吃?
1、做烤香蕉 材料:香蕉,蜂蜜,牛奶
做法:用勺子舀起香蕉,放在铺了锡纸的烤盘上,涂上一层蜂蜜,再倒上一些牛奶,烤箱200度预热5分钟后放入中层,上下火200度烤15分钟左右。
2、做香蕉松饼 材料:低筋面粉60g,鸡蛋2个,白砂糖30g,香蕉一根(约200g)
做法:将香蕉切成薄片,和牛奶混合成香蕉浆备用;鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌均匀,然后倒入面粉搅拌成面糊,面糊的状态是稀稠适宜,能流动但很浓稠。
电饭煲底部刷一层食用油,把面糊舀入电饭煲内锅,压实后按下煮饭键,等电饭煲自动保温后,打开盖子撒上一层燕麦片即可食用。
3、做香蕉酥 材料:香蕉两根,低筋面粉100g,黄油50g,鸡蛋液20g,砂糖适量
做法:香蕉去皮后切成小块,加入砂糖搅拌均匀,待香蕉软化后,加入黄油继续搅拌均匀;然后把面粉过筛到香蕉糊中,用手揉成面团,用擀面杖擀成厚度约为0.5cm的面皮,用刀切成宽度为1cm的长条状。
锅里放油烧热后,下香蕉酥生坯炸至呈金黄色熟透后取出沥干油份装盘即可。
4、做拔丝香蕉 材料:香蕉3根,淀粉100g,鸡蛋一个,面粉50g,白糖适量
做法:香蕉剥去外皮,切成小段,分别裹一层淀粉、鸡蛋液、面粉,下油温三成热时下锅炸至外表酥脆且香蕉完全熟透捞出控油;另起锅,放少许水及白糖熬成糖浆,把炸好的香蕉段倒入锅中翻拌均匀使每根香蕉都被糖浆包裹,出锅装盘即可。