泡面多少分钟好吃?
作为一个资深泡面党,我做过很多种尝试…… 泡面好不好吃,关键就是在于面饼和汤料包。面饼有油炸的、非油炸的,还有方便面和速食面的;而汤料包则有调料包和无调料包的(不过通常方便面厂商也会送一个调味包)。
既然题主没有说明具体品牌和种类,那我以自己吃过觉得不错的来举例好了~ 一碗泡面好不好吃,最重要的就在于煮的时间。时间太短的面条吃起来就会比较“生”,不够入味,但时间过长的话,面条就容易软烂、失去弹性。所以把握好时间很重要!
我试过最好的时间是泡面下锅后煮至沸腾,然后闷30秒(就是翻匀了关火,但不要开盖啊)。这样煮出来的面条软硬适中,很有嚼劲(不会很硬哦~),汤汁也很浓郁,味道刚刚好~ 我自己在做的时候会根据个人口感的偏好加入一些佐餐食材,比如说青菜(青菜一定要过水焯一下,免得吃得时候太塞牙)、鸡蛋(打散以后拌在泡面里一起吃味道也不错)等。
除了泡面本身之外,一碗好吃的泡面还需要有好看的配料哦~ 比如香菜(一定记得要挑除呀 ̄_ ̄_ ̄_ ̄)、葱花,花生米(炒熟的花生米味道更好)等。