绍兴年糕哪家好吃吗？
作为一个在绍兴上学的外乡人，每年回家必吃两样东西——咸蛋黄肉粽和年糕。（其实还有臭豆腐。。。）但要说最让我念念不忘的，还是年糕。 先上图，这是前段时间回去买的，看起来就很好吃的样子有木有！ 好的话我再去买些回来放在上面哈哈~ 先说最好吃的吃法。这吃法特指作料放的方式。一般年糕做汤或者炒着吃都会放猪肉。但我最喜欢的吃法是咸蛋黄焗年糕。
把一块块年糕放在锅里炸到金黄酥脆，然后倒进去煮熟的咸蛋黄，拌一拌就可以吃了。那味道，一口咬下去，咸蛋黄的沙，粉粉的口感混合着糯叽叽的年糕，哇哦～～美滋滋~~ 除了直接吃以外，我还喜欢把它做成糯米糕。就是糯米粉加冷水调成糊状，然后把切好的年糕片放进去一起蒸。这样出来的糯米糕软软的，带有韧性的年糕颗粒混着糯米粉的粉粉，口感超级棒哒~~~~（口水直流……）
好了现在来说说好吃的店铺。我在绍兴吃过几家年糕，但觉得还不错的只有两家。【沈园】和【鲁家】。其他几家不是太难吃就是价格太坑。
第一家【沈园】。这家店在当地很有名，是老牌饭庄了。菜价相对其它店来说会比较公道。他们家的炒年糕是我去吃过那么多的店里最好的一个。年糕被炒得很透，很入味。如果喜欢吃辣的可以点一个剁椒鱼头，鱼头的鲜和剁辣椒的辣很好地融合在一起，让人胃口大开。不过要提醒的一点是，因为人家是按人数来点菜的，所以少两个人去吃的话，菜量可能会浪费哦。
第二家【鲁家】。这家店位于绍兴文理学院对面，一个很不起眼的巷子里。但是菜很好吃。特别是酱排骨，味道很棒！价格也很实惠。 鲁家人的炒年糕也很好吃。年糕被炒得脆脆的，夹杂着青菜丝，特别下饭。