好吃的春饼怎么烙?
北京人都知道,小时候春游的时候最期待的就是吃摊煎饼,脆皮的春饼卷着黄瓜丝儿,抹上甜面酱,再配上咸菜丝、豆芽菜,那味道真是美极了! 现在想吃酥脆春饼不用跑出去,自己在家也能做啦~~ 酥脆大饼来啦~ 用面粉和清水揉成面团,盖上盖子或膜醒30分钟左右 把面团擀成一个薄薄的面片,越薄越好哦~ 平底锅刷一层油,把面团放在锅里摊平,开始烙制。 翻个面,直到变成金黄就好啦~ 是不是超级简单呢? 做好的春饼凉着吃口感也是棒棒哒!配上自己喜欢的蔬菜,拌一个酸辣爽的凉拌三丝(胡萝卜、豆芽、土豆切丝,用醋、生抽、辣椒油拌均匀),再来一盘花生米,爽歪歪啊~~~