山药腰花怎么炒好吃?

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山药腰花怎么炒好吃

1、准备100克山药、50克猪腰花和一些生姜、料酒、食盐、花生油,将猪腰花和山药洗净并且切成需要的长度;

2、将猪腰花先放入锅中汆烫,去除其中的血水,然后再用清水冲洗一遍,最后切片备用;

3、将炒锅放置炉上,倒入花生油,等油温热时将姜片放入锅中爆香,然后将腰花放入,大火翻炒,等腰花变色后倒入料酒,加上适量清水,小火煮沸;

4、之后将山药倒入锅中,加入食盐调味,大火收汁,等到汤汁浓稠时即可起锅食用。

山药适宜人群

一般人群均可食用

1、 适宜中老年人食用

2、 适宜男士食用

3、 适宜患者食用

山药腰花怎么炒好吃?

此菜品营养丰富,滋补脾胃,滋补肝肾,滋阴养肾。

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