酱油泡肉好吃吗?

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酱油,在我们厨房中常常用到的调味料,它可以给菜浇上颜色,而且味道也很鲜美。但是,当菜没吃完而剩下的饭菜怎么处理就成了一个烦恼的问题了。有些人会选择倒掉,会觉得这么浪费食物很不好。于是我想到了如果用酱油腌菜,那么剩下的饭菜就不仅可以解决了,而且还变成了一道下饭菜。于是,就开始了我的实验。

实验材料:肉、酱油、玻璃瓶、勺子

实验过程:

1、先选好肉的品种,我选的是一块比较厚的红烧肉。2、然后把肉清洗干净,放入锅中,加入凉水,没过肉,烧开。肉煮熟后,捞出来,晾凉。3、把晾凉的肉切成肉丁。4、在玻璃瓶中倒入适量的酱油,酱油的量要没过五花肉。5、然后把五花肉放入玻璃瓶中,一定要确保肉在酱油中,而且要保证没有白色的气泡冒出。6、然后把瓶盖好,存放天就行。

实验结论:等到第二天,打开瓶子的时候,就会发现,五花肉全都泡在了酱油中,而且看起来油光发亮,非常地有食欲。尝了一口,虽然有一些咸,但是味道还不错,虽然比起清蒸的红烧肉,它有点不那么正宗,但是总比丢掉好。

生活中,我们常常会遇到剩饭剩菜的问题,为了不浪费,不妨试试把剩菜剩饭腌制成下饭腌菜,这样不仅解决了剩饭剩菜的问题,而且变废为宝,自己做的食用起来也放心。

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