现在韭菜好吃吗?
作为一个在东北土生土长的90后,第一次知道韭菜还有咸水、淡水之分,还是前段时间回老家和小伙伴重聚一起喝酒聊天的时候听说的,当时就感觉很震惊,后来回去网上查了一下,果然是这样! 作为一个标准的90后,平时特别爱吃韭菜馅的饺子或者馅饼,尤其是妈妈擀的韭菜鸡蛋馅的饺子,那味道绝了啊~ 所以这次回来特意去买了一点韭菜,准备做给家人尝尝。 但是到了菜市场以后,我被分成了两派,一派是支持买淡水韭菜的,另一派则是坚持买咸水韭菜的。为了吃一口正宗的家乡韭菜,我决定亲自到田地里走一趟,看看是咸水韭菜新鲜,还是淡水韭菜鲜嫩。 因为去年回家的时候听说村子东头有一家自己种韭菜的,已经承包了几亩地了,所以我就找去了。
一进门,就看到一个小伙正在给韭菜浇水,我上前询问之后才知道这个小伙子就是承包这块地的人,我刚说出想买点韭菜的时候,他非常热情的直接带我来到一片绿油油的韭菜前,然后说这些全是自家种的,非常新鲜。当我和他谈好价钱以后,他就直接带着我来到地头,我自己挑选了起来。 这个大哥介绍的自家种的味道确实不错,韭菜非常嫩而且没异味,回到家做成韭菜盒子以后,果然味道和以前吃到的都不一样,比以前更香了。看来这次没有白跑一趟。