豆花怎么炒好吃？
准备食材。 绿豆浸泡12小时，红豆浸泡6小时以上。 将泡好的绿豆和红豆沥干水分待用。（这一步很重要！否则容易糊锅） 中火热锅烧油，爆香葱姜蒜末后倒入豆花和适量开水，调入盐、白糖和鸡粉，小火慢炖5分钟左右至入味，大火收汁即可。
注意！一定要用小火慢炖，大火会糊锅。 个人经验感觉豆花最好吃的是自己做的，外面买的真的不好吃。。。
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准备食材。 绿豆浸泡12小时，红豆浸泡6小时以上。 将泡好的绿豆和红豆沥干水分待用。（这一步很重要！否则容易糊锅） 中火热锅烧油，爆香葱姜蒜末后倒入豆花和适量开水，调入盐、白糖和鸡粉，小火慢炖5分钟左右至入味，大火收汁即可。
注意！一定要用小火慢炖，大火会糊锅。 个人经验感觉豆花最好吃的是自己做的，外面买的真的不好吃。。。