甜鱼怎么做好吃？
分享糖醋里脊的做法，大人小孩子都爱吃 食材准备：里脊肉200g、生粉1小勺、小苏打1/4勺、番茄沙司3勺、白醋4勺、白糖5勺、食盐适量、鸡蛋1个、料酒1勺、胡椒粉少许； 糖醋里脊的做法步骤如下： 第一步：首先我们准备好所有需要的食材和器具，这里要注意面粉不用加太多，以防粘锅，而且炒的过程中需要不停翻动以免糊锅。 第二步：将里脊肉用生抽、老抽、料酒、白糖腌制一个小时以上（期间多揉搓一会让酱料均匀沾满） 第三步：然后打入一个蛋青拌匀，再加入适量的生粉和小苏打调匀备用 第四步：起锅热油，油温七成热的时候放入肉丝迅速划散，变成棕色后捞出控油待用。 第五步：另起一锅，放入切好的葱姜蒜爆香，再倒入番茄酱、白醋、白糖和水，小火熬至浓稠。
第六步：下炸好的里脊肉快速翻炒，使每条肉丝都能均匀的裹上酸甜酱汁！ 最后一步：关火装盘，香喷喷的糖醋里脊就做好了。