鸡蛋怎么烤好吃?
用烤箱制作美味可口的蛋烧烤,需要准备:新鲜鸡蛋、锡纸(油纸)、食用油、胡椒粉、食盐、生抽、老抽、玉米淀粉 具体的做法如下:
1.首先在碗中打入2-3个鸡蛋,并加入半汤匙左右的食盐和胡椒粉进行调味。
2.然后往碗里倒入大约50克的凉开水或者牛奶,再用筷子搅拌成均匀的蛋液。
3.接下来就是重要的步骤了!在蛋液里均匀地洒上干淀粉,一定要是薄薄的散着一层,不要过多的搅拌,否则会产生蜂窝状。
4.在烤盘里垫上一层锡纸(或者刷上一层油),然后把搅拌好的蛋液倒在烤盘上。
5.最后把烤盘放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤约12分钟左右就做好了。 根据个人喜好可以在烘烤过程中刷上一层香油。
这样一道美味又营养的蛋烧烤就搞定啦!是不是很简单呢?你学会了吗?