包米饭包什么好吃?

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我是南方人,我在我的食谱里经常用大米来做主食或者糕点。比如我做的奶香玉米棒、菠萝炒饭、椰香面包、蛋黄酥等等都是米做主料或配料的美食。所以,我会蒸米饭,也会包饭。 包米饭,其实有很多种方法哦~今天分享3种我常用的方法~

①煎炒烹炸

②收汁儿勾芡

③微波炉加热 无论用什么方法来包米饭,关键都要做到“干湿分离”! 把准备好的食材平铺在碗底,上面覆盖一层保鲜膜,再扣上一个盘子,用力按压,使保鲜膜和盘底完全贴合。然后送进冰箱冷藏2小时以上。 把冷藏好的米饭取出,轻轻撕开保鲜膜,然后把米饭倒进锅里,用小火慢慢煎至两面金黄。最后配上你喜欢的酱料,淋在上面,美味即成啦!

煎炒烹炸的包饭是我最喜欢的方式之一。把材料中的油脂逼出来,让米饭变得更酥脆,吃起来更香! 准备一碗清水,加入少许淀粉搅拌成水淀粉,备用。

锅中不放油,直接倒入打散的鸡蛋液。等到蛋液微微凝固,撒上葱花增香。 用锅铲把鸡蛋翻碎,倒入水淀粉勾芡,汤汁收浓,浇在米饭上就可以啦!

喜欢酸甜口的可以加点白砂糖和白醋调味。 最后一步,可以用微波炉加热一下口感会更棒!

把蔬菜打成汁,把米饭拌开,让每一粒米饭都能充分吸收料汁的味道。 取一个平底锅,不要放油,直接把米饭平铺锅底,使用小火慢慢煎熟即可。

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