用什么炖排骨最好吃？
清炖最好吃，排骨用凉水浸泡出血水 锅里放凉水，把排骨和葱姜一起放进去 开锅后撇去浮沫，放入两粒八角一粒胡椒 小火慢炖一个多小时，撒入葱花即可 也可以适当加一点山药或者枸杞，更滋补～
如果喜欢重口味的可以加点豆瓣酱、老干妈之类的调料进去一起炖啊！我比较喜欢原味 所以只放了点盐～ 肉炖得软烂之后口感最好，用筷子一戳就脱骨了
炖排骨的时候千万不要用高压锅哦！会破坏骨头里的营养成分，小孩子也不要吃太多，容易消化不良 除了清炖还可以做糖醋排骨、爆炒排骨、排骨汤、排骨饭等等 你还知道哪些排骨的做法呢？快来分享一下吧～ 我是很喜欢看别人做好吃的的啦～ 比如说这位 排骨藕汤（湖北人表示对莲藕的热爱）
还有这位 糯米蒸排骨（有糯米的地方就有家）
以及这位 粉蒸排骨（强烈推荐！！！） 看了这几位同学的答案是不是已经饱了？哈哈 我也是 所以我们去吃饭吧～