牛奶和馒头怎么做好吃？
首先，在吃法上就错了。 正确的顺序应该是先吃饭，然后吃菜，最后喝牛奶（注意：是“喝”不是“吃”）。 因为如果空腹喝了大量的奶后，就会很轻易有饱腹感，从而减少其他食物的热量和脂肪的吸收。 但如果是饭后喝的话，身体处于新陈代谢的状态中，对食物中的热量和脂肪吸收利用率会大大下降，就不会很容易长胖了。 而且这样做还有利于肠道的健康。 因为吃完饭后，人体内的消化酶会增加，这时候进食牛奶可以最大程度刺激胰腺，释放消化酶，帮助肠胃蠕动，有利于食物的消化吸收。 而如果在饭前喝大量奶品，一是因为空腹胃内有大量空闲的胃酸，会伤害胃黏膜；二是空腹时胃肠蠕动会减慢，不利于对食物的消化吸收。还不利于控制血糖。
其次，你提到的“好吃”可能意味着不同人的口感不一样。 所以这个答案就不可能是一个完美的答案…… 我只能告诉你，我试过之后觉得还不错的做法——把牛奶和馒头蘸着吃！ 比如可以用酸奶拌着馒头吃，也可以把水煮蛋打散拌入牛奶食用。
不过说到沾着吃，我想起一个关于沾水的冷知识。 你知道为什么火锅店里通常都会提供蘸料吗？ 要知道，涮火锅时的清水汤里其实是有大量的细菌的，而细菌的数量是在开锅后才逐渐上升的。 如果在吃火锅时不添加任何辅料，也不沾干碟，只是单纯用清水涮肉，那么菌落的增长速度是相当快的。 所以，为了口腔与胃肠的健康，我们在涮完火锅后，最好蘸一下酱料，或者撒点胡椒粉、香菜末等。这些都是可以的。 这样也能降低细菌超标的风险。