煲玉米怎么好吃？
我小时候农村，每年到这个时候都吃腻了排骨米饭和羊肉饺子。于是老妈就学会做这个煲玉米，做法非常简单。香糯的玉米棒加上鲜香的虾米皮，那可真是美味至极啊。
【食材】 嫩玉米2个、鲜虾米100g、猪五花肉150g、大葱白3段、姜3片、生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、白砂糖适量 【制作步骤】
1.将玉米去皮去丝，切成小段；猪肉洗净后，切成薄片；葱白洗净，剁碎；姜削去外皮，切成薄片。
2.锅内放入少许油烧热后，爆香葱末、姜末，加入肉片煸炒至变色，烹入料酒、生抽和老抽，添水没过所有材料，大火煮开，加盖转小火焖煮约20分钟。
3.开盖，用勺子舀起汤汁不停浇在玉米上，直到汤汁收干为止。如果感觉太干了，可以再加少量的水煮一会儿。最后撒上葱花即可盛盘。