沛县好吃的多?

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在沛县生活了近40年,吃过不少美食。早些年的时候,县城里没什么餐厅和饭店,大家吃顿饭还是比较费事。我第一次吃包子是1986年,在中山路北段的“五交化大楼”附近,有家专卖包子的店,名字叫“盛祥”,门脸不大,里面挺宽敞。那时候的包子馅儿比较清淡。猪头肉包子、豆腐脑包子、韭菜包子是主打,价格也不贵,一个包子一块钱。当时工资水平还比较低,公务员一个月也就四五百块。

后来吃了几十年的饭,县城里的馆子也开了不少。最好吃的还是羊肉汤,南大街的“广汇酒家”、“福源酒店”,还有后来的“全羊馆”(现改名为“大儒坊酒店”),味道都不差,价格也公道。

后来生活条件好了以后,大家的口味也越来越高。很多餐馆为了迎合消费者的需求,开始在菜品上下功夫。但是有一些店,菜做得中规中矩,价格却偏贵;有一些店,环境和服务不是太好,但性价比很高。

作为普通老百姓,我们一般都会去后一种店吃饭。比如“张亮火锅店”、“老北京涮羊肉”,还有后来的“麻辣香锅”“重庆火锅”等等。这些店的菜品,品质都不错,价格也相对合理。 我个人觉得,一家店的味道好不好,和环境、服务没有关系,最重要的还是菜的品质和有特色。如果一家餐厅能同时满足“经济实惠”和“味道好”这两个条件,那就堪称完美了。

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