泡面怎么做了好吃?
作为泡面骨灰级爱好者,尝试过各种泡面的做法,现在终于掌握了最好吃的泡面做法!连吃三碗不过瘾! 首先准备一包喜欢的泡面(我比较喜欢吃辣的,所以用的麻辣拌面)、鸡蛋两个、黄瓜一根、胡萝卜一个、香菜适量 第一步 煮面上锅烧开水,把泡面放入锅内煮开,然后调成中小火焖20分钟 第二步 做卤汁香菜、葱、姜、八角、桂皮等香料用清水洗干净,放进锅里,加入生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒油和白糖拌匀,开始炖 (这里可以加入自己喜欢的配菜,比如豆腐干、花生米什么的,更棒!)
第三步 制作葱花鸡蛋液两个鸡蛋打散,葱花切碎,倒入酱料里,搅拌均匀 第四步 完成!开饭啦~ 面条捞出来,倒在卤汁里浸泡,让每根面条都裹上浓郁的汤汁~
吃的时候舀上一大勺卤蛋混合物盖在面上,拌均匀,一口下去,面香混合着蔬菜的香气,美极啦! 我还做过泡面饺子、泡面炒年糕、泡面三明治等等,下次再更新~