怎么凉拌鲜贝好吃？
1、把鲜贝去掉外壳，冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分； 2、把香葱和香菜切成段，加入生抽、香醋、香油调成拌饭佐餐的酱汁备用； 3、烧开水，放入姜片和葱节，接着放入鲜贝烫熟（约5分钟）后捞起沥干水份装入盘中；
4、淋上调好的酱汁，撒上葱花和香菜即可食用。 小提示 新鲜的贝壳含有一种能够降胆固醇和血压的营养物质-牛磺酸，因此对高血压及心脏病患者来说，是一道不错的药膳。 但是贝类海鲜中含有寄生虫，食用时一定要煮熟煮透再食用。
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1、把鲜贝去掉外壳，冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分； 2、把香葱和香菜切成段，加入生抽、香醋、香油调成拌饭佐餐的酱汁备用； 3、烧开水，放入姜片和葱节，接着放入鲜贝烫熟（约5分钟）后捞起沥干水份装入盘中；
4、淋上调好的酱汁，撒上葱花和香菜即可食用。 小提示 新鲜的贝壳含有一种能够降胆固醇和血压的营养物质-牛磺酸，因此对高血压及心脏病患者来说，是一道不错的药膳。 但是贝类海鲜中含有寄生虫，食用时一定要煮熟煮透再食用。