怎么煮番薯粉好吃？
这个简单，我老家是福建泉州的，我们那边喜欢在做鱼的时候放些番薯粉，这样汤会显得更浓稠，而且会更香，具体做法是这样的 准备一条鱼（可以是罗非鱼也可以是鲫鱼），葱蒜辣椒适量、红薯粉丝一把，然后调个料汁（1勺生抽+1勺老抽+2勺醋+3勺糖+4勺水调成酱汁备用） 鱼处理干净后，用葱姜丝和少许盐腌制15分钟左右 锅烧热后，放入比炒菜多些的油，油热后放入鱼煎制金黄，这时候再调一下味加点料酒去腥 煎至两面金黄后加入开水，水量要没过鱼，然后把调好的料汁倒进去，同时把切好的辣椒和蒜末也放进去，中火炖15分钟，这时可以看见汤汁已经变得浓浓的了，此时可以把准备好的红薯粉条放下去，盖上盖子焖3-5分钟 等到粉条完全吸水之后，打开盖子，这时候你可以看见汤汁已经被粉条吸收了，这个时候可以尝下咸淡，如果味道不够可以适当加点食盐 最后，撒上葱花就可以开吃了！又香又浓～