熏猪脚怎么煮好吃？
食材明细 猪脚500克、老抽3勺、花雕酒2勺、盐1茶匙、白糖1汤匙、香葱适量、生姜适量 制作步骤 1.准备材料。（可以用高压锅，很方便） 2.将猪蹄清洗干净后冷水下锅煮开撇去浮沫。 3.加入八角 香叶 桂皮 干辣椒一起炖半个小时左右 4.一个小时后加入白糖和老抽继续炖制一个小时，使颜色更深更润泽 5.一个半小时后加入花雕酒和盐再炖一小时即可关火焖十分钟出锅 6.撒上葱花增色添香，色香味俱全呀！ 烹饪指南 1、炖猪脚时最好一次加足水，如果中途加水炖出的猪脚口味不佳； 3、加香料的目的在于去腥增香，所以不要太贪“香”哦，否则会影响健康； 5、最后大火收汁是这道菜成败的关键，只有把锅里的汤汁收浓才美味可口，让人食指大动呀；