内脂怎么做好吃?

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做豆腐脑,有豆浆机很方便的 材料:黄豆500g、葡萄糖酸内酯4.5g(药店里有卖的)、清水1200ml 黄豆提前浸泡过夜,然后打成豆浆,过滤掉豆子渣。加入葡萄糖酸内酯搅匀了。盖盖子,焖30分钟左右。 这时可以准备调料了。葱花、香菜、酱油、醋、辣椒油、味精、食盐各适量。 把各种调料拌在碗里备用。豆腐脑做成豆腐花的样子会更好看~ 把放凉的豆腐花盛在碗里,调个味儿就好啦!

我做的时候会放一点点白砂糖在里面,味道更好哦~ 做好的豆腐脑放在冰箱里,凉吃更美味! 喜欢辣的可以打个鸡蛋进来,炒着吃也特别香! 我还用来做豆腐丸子、炸豆腐泡呢! 用豆腐衣包上肉馅儿,下油锅炸至金黄酥脆,香喷喷的豆腐肉卷就做好啦~ 还可以做一道简单的甜品——薄荷冻豆腐,清凉去火,夏天吃最好了~ 先把调料和冰糖一起放进锅里,加清水煮至融化煮沸。然后把切成块的豆腐放进去,小火煮上几分钟。等汤汁变得浓稠起来,就可以盛出享用啦~

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