木瓜清炒好吃吗？
@李三刀，这个清炒木瓜是最近很火的新吃法，第一次看到也是惊了！ 作为一个土生土长的南方人，青木瓜是我从小吃到大的水果，当然，还有番石榴、杨桃和桂圆等等…… 但印象中这些水果都是炖汤吃的（木瓜排骨汤、番石榴鸡蛋汤）或是直接生吃。清炒倒是第一次见，而且做法如此简单，简直不敢相信自己的眼睛→_→ 所以，就买了两个回来试了下，还别说，真的挺好吃的呢！
【准备材料】 青木瓜1个（约250g），葱花少许，盐适量，油适量 【步骤】 1. 准备食材。
2. 青木瓜去皮去籽后切成细条状备用。
3. 起锅烧油（热油能让菜品的颜色更鲜亮），油温五成热的时候放入葱花爆香。
4. 倒入青木瓜快速翻炒片刻至断生，然后加入少许食盐调味就可以出锅啦~
这样一道爽脆可口的清炒木瓜就做好了，你学会了吗？ 【小贴士】 1. 选购木瓜时，挑表皮皱纹较少且颜色呈青绿色的；
2. 切木瓜的时候，为了防止木瓜汁流得满地都是，可以带皮一起切； 3. 爆炒的时间不要超过5分钟，否则会影响成菜的口感哦～