宝宝土豆泥怎么做?
宝宝土豆泥的做法非常简单,适合宝宝食用。以下是制作宝宝土豆泥的教程:
准备工作:
1. 准备2-3个熟透的土豆,去掉表面的泥土,清洗干净。
2. 准备一把刮土豆的小刀。
3. 准备一把切好的洋葱、胡萝卜,和一些油(植物油或婴儿油)。
4. 准备一只锅,一个搅拌匙。
5. 准备一次性纸手套,以防手部感受土豆肌碱中毒的危险。
制作步骤:
1. 将清洗干净的的土豆放到蒸锅中,蒸20-30分钟,直到土豆松软无能容易捣碎为止。
2. 在蒸过程中,将洋葱和胡萝卜切成小丁。
3. 加热一点油(婴儿油或植物油),将洋葱和胡萝卜丁炒至软烂。
4. 将炒好的蔬菜倒入捣碎器,捣碎成泥状。
5. 将蒸好的土豆热灭,用土豆小刀刮去表面的薄皮,然后捣碎成泥状。
6. 将炒好的蔬菜泥和土豆泥混合在一起,均匀的搅动,成土豆泥。
7. 给宝宝食用时,加入适量婴儿品牌调料,如盐糖等,也可以加入一些加热过的水煮嫩蛋黄增加营养价值。
注意事项:
土豆中含有的细胞苷酸在消化系统中被酶作用后,可能产生出汗、呼吸频数等症状,更有甚者可能引起孕妇的胎胎儿畸形,所以宝宝芋土豆食物一定要做熟了并与蔬菜混合食用,以消除其中的有害病毒疫生物。