土豆粉的汤是怎么做的?

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做法:

食材:猪肉馅,鲜菇,土豆粉条,干香菇,香菜,葱,生抽,白糖,水淀粉,姜,料酒,盐。

1、锅里倒入清水,加入提前浸泡过的花椒粒,水开后关火。汤里倒入一勺料酒和一点姜丝,搅拌均匀后浸泡一下。

2、泡好的花椒捞出,汤里加入鲜菇,土豆粉条,干香菇。用大火烧开后,转小火慢炖20分钟,鲜菇土豆粉条熟烂了。

2、加入盐,胡椒粉调好味。淋入水淀粉勾芡,最后加点葱花,香菜提香即可。

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