土豆干粉怎么做好吃?
这个我还真有做过,就是不知道你说的那个好吃是怎么个好法! 不过你可以试试,应该还可以吧~ 原料:土豆3个、鸡蛋2只、面粉适量(大概40g左右)、牛奶1袋(250ml)、白砂糖3勺 做法步骤: 1.准备食材。
2.将土豆去皮切片,放锅里面蒸熟。我一般是放在电饭煲里按“煮饭”键蒸熟的。如果蒸得太软可以捡出部分土豆渣不用。
3.把蒸熟的土豆倒进碗里,加入白糖,压成泥状。我喜欢多放点糖,味道更好一点~
4.在土豆泥里打入两只鸡蛋,搅拌均匀。也可以加点牛奶调匀。
5.慢慢倒入面粉,搅拌成糊状。不能太稀,不然会很难成型。
6.不粘锅下油,小火加热,舀入面糊,摊平,煎熟即可。
小贴士:
1.喜欢脆一点的口感就稍微煎久一点,喜欢嫩一点口感的就早点出锅。
2.没有不粘锅可以用正常炒菜用的锅,只是会比较费劲一点,因为锅底容易粘米饭粒。