猪脚要怎么焖好吃？
用高压锅来做饭，真的是被大部分人忽略的神器！ 用高压锅来做猪脚，又香又嫩，简直不要太好次！ 食材：猪蹄、葱姜蒜、桂皮、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒 做法：1.处理猪蹄，把猪蹄清洗干净，用刀刮去表面的油脂，然后用刀在猪蹄上划出口子（这样更容易入味）；
2.备好配料：香料（葱姜蒜适量，桂皮、八角适量）调料（生抽、老抽、冰糖）
3.锅里加入适量清水，放入所有配料和调料，大火煮开后，小火炖40分钟左右（用筷子可以轻松插入猪蹄即可）
4.等猪蹄炖好了，捞出来沥干水，然后摆盘备用（我用的砂锅）
5.再准备一个砂锅，锅底铺上姜片，然后把猪蹄放进去，倒入之前炖肉的汤汁，盖上盖子，小火煮10分钟
6.时间到了之后就可以直接上桌了，软烂脱骨，拌着白米饭吃，真香！