微波炉炖蛋怎么做好吃?

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这个真的太简单了,我都不知道怎么做不好吃(当然我没说一定得好吃~) 主要原料:鸡蛋、牛奶、盐 我一般用205毫升的鸡蛋,大概3-4个,加入少许盐搅打均匀(别问我为什么是少许,问就是我也忘了!反正就一点点,不呛鼻) 再徐徐加入约300毫升的牛奶(一定要缓缓地加,一边搅拌一边加水,不然会发生“蛋羹化”的情况,蛋会成糊状,就不好吃了!)搅拌均匀后,把表面的浮沫撇掉。

接下来是最重要的步骤! 把容器盖上盖子,或者盖上一个盘子,放入微波炉加热7~9分钟(时间不是确定的,要根据微波炉功率和鸡蛋多少来决定,我是大概数着90秒左右的样子) 然后取出,用刀划开表面让蒸气散出来,这样更加入味而且看起来更有食欲哦~ 完成啦~是不是很简单!

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