武大郎烧饼怎么做好吃？
记得读初中那会儿，学校门口有个大妈骑着车子卖饼子，说是饼子其实更接近于现在的烧麦，边上有丝带儿可以拎着，趁热吃一口下去鲜香味美还有汁水，那个感觉真是棒极了，后来问大人这叫什么饼，他们居然也叫不出名字来，再后来长大了，走了更多的路也尝过了各式各样的饼子，却再没有吃到过那样味道的饼子了，一直惦记了很久……
食材简单：面粉、肉汤、酱油（老抽）、香葱或者葱花 做法也不难1.把面粉和盐混合均匀2.慢慢加入温水，搅拌成棉絮状后下手揉面（一定要用温水，水量以能把面团揉成团即可，不用太稀）3.盖上盖子或保鲜膜醒发40分钟左右 （冬天时间可以稍微增加一两分钟，夏天则缩短两三分钟）
4.在案板上撒些干粉，把醒好的面团放在上面揉搓排气5.揉至表面光滑，分成大小相等的小剂子6.取一个小剂子擀成薄片7.在擀好的薄片上涂上一层酱油（喜欢颜色重的可以多涂点）8.从一端开始卷起来9.切成小段10.每截段上插上一根香葱（没有也可以不放）11.锅热后把饼放进去煎至两面金黄就可以了 做好的饼子可以直接吃，也可以配着菜一起吃