肉松婴儿怎么做好吃?

耿世娴耿世娴最佳答案最佳答案

宝宝已经一岁了,很爱吃肉松,我都是直接拌饭、拌菜吃,或者直接拿肉松当零食。 自己做的肉松,干净又卫生,放点香葱更香! 一盘好吃的肉松需要准备这些食材:猪五花肉500g、料酒2勺、生抽4勺、老抽1-2勺、白砂糖适量(可不用)、清水少量、香葱3根

详细做法: 1.把猪五花肉清洗干净后切成大块,放2勺料酒、4勺生抽、1-2勺老抽、适量白砂糖提鲜,搅拌均匀后盖上盖子焖3个小时(中途可以翻拌一下)

2.焖好后打开盖子,开大火收汁,一边收汁一边搅拌,直到汤汁收干,肉松变蓬松 这时就可以关火盛出了,在容器里铺上一层保鲜膜,上面盖上一盘子,用力压紧实了!放在一旁冷却定型。

做好的肉松可以放进无油无水的密封袋进冷藏室保存,随吃随取非常方便~我自己做的一盆很快就被小饿鬼吃光了。。。

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