莲藕配什么菜好吃？
我是湖南人，在我们那里，藕是家常蔬菜，分两种，一种叫荷叶藕，一种叫塘藕。 做法也很多样，可以切片炒，可以炖汤，也可以油炸，不过我最喜欢的是糯米藕的做法。就是把糯米灌进洗干净的藕孔里蒸熟，糯米变成了藕香糯糯的一团，入口即化，唇齿留香。
除了做点心之外，我在煮咸菜的汤汁里加一点糯米藕粉，这样煮出来的咸菜会更香滑，在夏天，一碗加了冰块的咸菜汤简直是解暑神器。 在我家，一年四季都能吃到香喷喷的糯米藕。
冬天是大白菜和冬笋的季节，这个时候的藕价格实惠量又大，可以把藕切成丁和冬笋一起炒，或者做道醋溜藕丁也不错。 春天是野生的香椿芽最嫩的时候，把新摘的香椿芽用香油拌了吃，那滋味，真是绝！当然啦，用新鲜的椿芽和糯米藕一起炒也是不错的选择。 到了夏天，正是莲蓬上市的时候，鲜甜的莲蓬粒加入糯米藕中一起蒸煮，那清香扑鼻的味道啊，真的让人着迷。