鸡翅怎么炸好吃啊?

辛有桐辛有桐最佳答案最佳答案

先上菜~刚炸好的,趁热吃! 食材:翅中、葱姜蒜(可酌情加减) 配料:生抽、老抽、盐、料酒、白糖适量 做法: 1.洗净的翅中用刀划开,加入上述所有配料,抓匀腌制半小时以上; 2.锅里放油,烧热后放姜葱蒜爆香,然后放入翅中,中火慢慢炸至两面金黄即可~(≧ω≦)/ 第一次做这个菜的时候没控制好火,有点糊了…不过也别有一番风味哈哈哈… 重点: 一定不要用水泡,直接腌就好啦!不然会柴掉! 一定要用小火慢炸,表面定型了就翻一下面噢~ 不要害怕油热,油温越高越脆哦~

我是厨房小白,这是我做出来的效果啦~大家根据自己的情况酌情减量!祝大家都能吃到最美味的炸鸡(coqse!)

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