长菇怎么做好吃吗？
1、新鲜香菇清洗干净，晾干水分备用； 2、准备调料：辣椒圈、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、鸡精、香油； 3、锅中热油，放入切好的香菇和干辣椒段； 4、中小火煎至水分完全蒸发，边缘微微发黄；
5、淋入调好的酱料，小火煮约10分钟入味，最后大火收干汤汁即可。
小贴士 1.新鲜的香菇有特有的香味，用盐水浸泡可以更好地去掉香菇的异味； 2.煎香菇的时候尽量保持中小火，以免烧焦。
发表评论
请发表正能量的言论，文明评论！
1、新鲜香菇清洗干净，晾干水分备用； 2、准备调料：辣椒圈、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、鸡精、香油； 3、锅中热油，放入切好的香菇和干辣椒段； 4、中小火煎至水分完全蒸发，边缘微微发黄；
5、淋入调好的酱料，小火煮约10分钟入味，最后大火收干汤汁即可。
小贴士 1.新鲜的香菇有特有的香味，用盐水浸泡可以更好地去掉香菇的异味； 2.煎香菇的时候尽量保持中小火，以免烧焦。