牛肉梗怎么做好吃？
20多年没有吃过的牛肉，昨天去超市买了点，回来准备做爆炒牛肚，却发现买回来的牛肚已经变成这样了！ 这是什么情况啊？这是腐烂了吗？但是也没有这么严重啊……
因为小时候穷，所以20多年前我家是没有冰箱的，买的蔬菜都是当天清。记得小时候家里来客人，妈妈炒了一盘花生米，还没等上酒就炸开了，整个厨房都是噼里啪啦的声音，后来没办法只能撤了菜让客人先吃点水果。我记得当时家里买的花生米是这些的样子…… 后来自己长大了，工作有钱了，每次回家都会买很多新鲜蔬菜。直到三年前爸爸生病，我在家照顾他的时候，发现他家冰箱里有一个塑料袋子装满了这样的花生米，妈妈说这是他以前出差带回来的，一直舍不得吃，说让我带走给我留点回忆……
于是我就带了这堆陈年老花生回去了，到家之后我用清水洗净晾干，然后做了这道爆炒牛肚。本来已经快忘记的味道又重新回到了味蕾之间，原来真的不管过了多少年，这种味道都不会变。 本来是想放点辣椒的，可是老爸不让我放，他说放了辣椒就不好吃了。 好了，现在我已经把牛肚和汤汁都喝光了，碗底只剩下一粒花生米了。