干豆腐怎么做汤好吃？
2、锅中添水，加入少许盐，下入干豆腐，开锅后，小火炖5分钟左右； 3、把切好的韭菜放进去，搅拌一下，让韭菜沾上汤汁； 4、最后，把鸡蛋液均匀的撒在干豆腐上，盖上盖子，小火闷2分钟，即可食用。 小技巧： 因为干豆腐非常易熟，所以没必要用大火炖很久。
在加入干豆腐之前，水可以稍微多一些，这样可以在后面制作的时候，让水分充分融入其中。 如果不喜欢吃太素的汤，也可以加入少量的火腿丝或者肉丝，味道也很好。
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2、锅中添水，加入少许盐，下入干豆腐，开锅后，小火炖5分钟左右； 3、把切好的韭菜放进去，搅拌一下，让韭菜沾上汤汁； 4、最后，把鸡蛋液均匀的撒在干豆腐上，盖上盖子，小火闷2分钟，即可食用。 小技巧： 因为干豆腐非常易熟，所以没必要用大火炖很久。
在加入干豆腐之前，水可以稍微多一些，这样可以在后面制作的时候，让水分充分融入其中。 如果不喜欢吃太素的汤，也可以加入少量的火腿丝或者肉丝，味道也很好。