庆丰包子什么馅的好吃?
首先,作为一个在天津生活了25年,又成功把他女儿养育成天津土著的正宗北京人,可以负责的说,庆丰包子在天津绝对排得上号! 下面言归正传,说说他包的吃法和感受吧……
第一口,一定要先吸汤汁儿!用勺子舀起一个包子,送入口中,这时候你就能感受到汤汁儿在嘴里爆炸,然后就是软软的包子皮儿,混合着香香的肉菜,好吃的让你直吸溜口水~
第二口,啃包子!这时候你可以尝一尝包子皮儿的甜味,当然,不吸汁儿的包子皮儿是没有灵魂的!所以,千万不要忘了咬一口包子,舔一口手指哦(别问我为什么咬一下再舔,这是惯例!)
第三口,就着咸菜丝儿就馒头!白馒头就着咸菜的清香,再配着刚刚吞下的包子,那感觉,绝逼爽歪歪啊~~
第四种吃法,炒肝儿!这属于比较奢侈的吃法了,自己在家做的话,买一些卤好的肥肠,配上蒜黄、黄豆酱,大火爆炒,香喷喷的一盘炒肝儿就可以开饭了~
最后一种吃法,蒸饺!买几个生的大饺子,上锅蒸透,蘸着醋和酱油吃也可以,不过我觉得这样吃起来有点儿像水饺,可能北方人都不爱吃水饺的缘故吧^_^