薏米要怎么做好吃？
首先你要搞清楚，薏米是祛湿的，而不是寒凉的，所以身体虚寒的人是可以吃的，但是吃多了会拉肚子，就是祛湿太厉害了。 薏米本身没什么味道，所以不太好做，要做的好吃就很麻烦了，我做过最棒的做法就是把薏米熬粥喝，这个很简单，把米洗干净放锅里加水慢慢熬就行啦~不过注意，薏米比较难熟，所以要提前浸泡一下哦！
我最喜欢在早上喝上一碗热乎乎的薏米粥，胃暖暖的，身心都放松了，不过我爸爸不喜欢，他说难喝。。。。 除开煮粥，你也可以试试做成点心，比如芋圆西米露啊，冰粉呀什么的，网上有很多这种小点心的做法，大家可以去找找看，我这里就不详细说了，反正也很麻烦的哈。 我是不建议直接把薏米加到牛奶里当早餐喝的，因为这样吃并不能吸取到薏米里的营养，而且空腹吃生薏米对肠胃也有一定刺激性的。
除了直接吃和熬粥以外，我觉得最好的办法还是用来泡酒啦~~ 最后提醒大家，买回来的薏米一定要晾干啊，别放到冰箱里面去，万一长了黄曲霉就更惨啦~