好吃的烧烤食物有哪些？
我最喜欢的是烤羊排，外地很多烤肉店都有烤羊排这道菜，但大多数都是把羊排用烤架烤得半熟，再用炭火微微烤一下入味儿，这样做虽然也能吃到很香的烤羊排，但却不是我最喜欢的做法。 在内蒙古，最正宗的烤羊排应该是这样的——把整只羊放到火上烤，烤到羊排两侧金黄微焦、边缘卷起时，把羊排掰开，再加上各种调料，烤到羊排酥嫩多汁、入口即化时，一道香喷喷的烤羊排就做好啦！ 这样烤出来的羊排才能吃到纯天然的羊肉香味，吃的时候配上黄瓜条或萝卜条一起食用，可以解腻增香哦~
除了烤羊排，其他我喜欢的烧烤还有烤五花肉、烤牛胸口、烤羊脖子、烤羊腿、烤鲫鱼、烤鱿鱼、烤玉米、烤茄子… 我最喜欢的宵夜摊儿上卖的烤串儿是锡纸烧脑花，用豆腐皮包着鲜嫩的脑花儿，浇上特制的辣椒油和酱油，再配上花生米，一口下去别提有多美了！