如何炒柚子皮好吃?

候一舟候一舟最佳答案最佳答案

1.准备食材。

2.将柚子皮削去外皮,留内层白色部分(如果表皮比较细腻的话可以不用削得那么干净)。

3.将切好的柚子皮放入清水中浸泡,每隔一段时间清洗一次以防止发黑。 (我因为时间关系直接用的冻柚皮。)

4.泡好后捞出沥干水分备用。 PS:如果觉得麻烦可以直接买加工好的柚皮(比如蜜饯什么的……)

5.锅中放油,烧热后倒入洋葱和蒜爆香。

6.加入酱油、白糖和胡椒粉调味。

7.下入柚皮翻炒片刻即可关火盛出。

8.装盘~开吃! PS:这道菜简单易学,味道却是出人意料的棒哦~

我是跟着美食节目学的,做完之后真的觉得自己棒棒哒呢~而且这顿饭除了油有点大之外几乎没什么缺点啦~油大也是指炒菜那会油放多了,只要不是一次性放的太多应该是可以处理的。

这个菜做好后我爸爸吃了两碗米饭……一个平时连馒头都不怎么吃的人居然吃了两大碗啊…啧啧啧…可见味道还是不错的。

不过我妈妈不怎么喜欢吃,她说那个味道有些奇怪……嗯,也许吧,毕竟不同地方的柚子味道也有差别。但我觉得真的很不错呢~ 祝大家都能做出美味的柚子皮来~

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