糯米饼怎么做才好吃？
【糯米饼】 食材：粘米，开水，糯米粉，面粉，糖粉 做法步骤： 1.准备一碗粘米，淘洗2遍后，用清水浸泡3个小时以上； 2.把泡好的粘米捞出来沥干水，放适量糖粉（可以根据个人口味添加），用擀面杖捣碎； 3.锅中放适量油，油热后放入粘米摊成圆形大米饼，小火慢慢煎； 4.大米饼煎至金黄即可出锅，放凉后会更酥脆一些~ 5.准备一个碗，放入适量糯米粉和面粉，加入刚烧开的水，搅拌成絮状后再揉成面团待用； 6.取出适量面团，搓圆按扁后盖上保鲜膜防止干皮；
7.平底锅热油，放入糯米饼，小火煎至两面金黄就可以了。 一盘香喷喷的糯米饼就出炉啦~~酥酥脆脆的超好吃！ 也可以像我做蛋挞那样，在糯米饼上戳洞，放进牛奶、鸡蛋和糖，上蒸笼蒸煮20分钟左右，软糯香甜又富有层次感的糯米饼就做好了。