罐头笋怎么烧好吃?

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油爆竹笋,咸香脆嫩 食材准备:新鲜春笋300g、植物油15ml、食盐1tbsp、白糖2tsp、生抽8ml、鸡精1/4tsp 做法步骤: 1.准备好所有的食材后,把竹笋去皮切滚刀块,然后放到开水锅中焯水,同时加入食盐和食用油,这样既能去除苦味又能保持爽脆的口感;

2.炒锅烧热加水和食盐,烧开之后调成小火慢慢煮,直至汤汁变浓,可以挂住筷子为度;

3.在容器中先铺上一层笋块,然后再均匀地铺上白糖和生抽,最后把剩下的汤汁舀入碗中,放入葱花或者香菜点缀即可。 小提醒: 1、因为罐头笋已经经过腌制,所以比较咸,如果感觉太咸可以根据个人口味减少食盐的用量。 2、最后出锅前尝尝味道,不要太甜就可以了。

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