鸡蛋馄饨什么馅好吃?
我吃的馄饨都是猪肉大葱的,我觉得最好吃。 之前在老家的时候,一般是用鸡蛋和韭菜一起拌着吃。 具体做法是把韭菜切好后,用热油炝一下(一定要够热啊),然后打一个鸡蛋进去搅匀了,加少量盐搅拌成糊状,然后舀到碗里,上锅蒸十分钟就好啦~ 吃起来鲜得很呐~~
还有一种就是在肉馅里头打五个鸡蛋进去,少加盐,把肉馅拌匀后做成圆球状,放锅里蒸熟就可以啦! 也可以像包饺子那样包起来煮熟了吃。 我觉得这两种都超好吃的~~· 题主可以用试试~如果嫌麻烦的话直接整颗鸡蛋打散加葱花、食盐用开水泡熟也很好喝哒~~~