毋米粥什么菜好吃?
毋米粥其实就是大米粥的改良版,把淘洗浸泡过的大米放到砂锅里熬成稀饭,稀饭里不用放任何东西,直接喝就可以了,因为米粒已经泡软了,所以吃起来口感是滑滑嫩嫩的。 个人觉得这样的粥很有营养,而且味道也不错啊!
我第一次吃是朋友带我去吃的,当时我们点了一个海鲜捞起,一个酸辣鸡杂,还有一个什么肉(忘了),三份小菜,价格好像是120左右,分量好像也不是很多。海鲜捞起的食材有鲜虾、青口、鱿鱼等,海鲜都挺新鲜的,口味偏咸甜。
那个酸辣鸡杂是我最喜欢的,鸡肉给得不少,鸡肠子也多,配上翠绿的葱丝,看着就更有食欲了;最神奇的是这样一盘色香味俱全的小菜,居然不咸!!! 至于那碗毋米粥嘛....怎么说呢...和外面卖的米粥不一样,外面的米粥会比较粘稠,而这一锅的毋米粥比较类似西米的性质吧,很Q弹,放一点白砂糖,搅匀了喝,感觉很好玩~
后来自己搜到这家餐厅,又偷偷去吃过几次(嘿嘿嘿……别打我) 这次点了一个豆腐鱼汤,一个煎焗鱼皮,还有两道素菜,总共150块钱的样子。这个豆腐鱼汤真的不错,鱼汤里有一大块鱼肉,不过鱼刺有点多,小心被卡到哦。
那个煎焗鱼皮我也喜欢,外面脆脆的,里面的鱼皮带着一丝丝鱼肉的柔软,配合着小米椒和蒜香,蛮好吃的。 下次还要去尝试他们家的其他菜品,毕竟我也没全尝过。