荔枝什么颜色的好吃？
我们一般从颜色上来区分荔枝的好坏，其实这没有绝对的说法，因为影响色泽的因素很多，有天然因素也有人为因素，如阳光、气候、雨水、施肥等，所以不能单从果壳的颜色来判断荔枝的好吃与否。 那怎么判断呢？ 首先要看看整体外观，正常生长的荔枝外壳呈微凸的半球形，有的会微凸但不明显或者有些会有轻微的凹陷，这些都是正常的；其次再仔细观察表面，好的荔枝表皮鳞片有光泽且排列紧凑，反之，如果表皮粗糙，而且鳞片松散，则不是上佳的荔枝。还可以用手按压外表皮，看是否饱满坚挺。 再有就是看果蒂，好荔枝的果蒂较粗，并且与果身连接紧密，而品质差的荔枝果蒂又小又细，有的还带有绿芽（虽然经过催熟，但是还是能够看到）。最后可以掰开看一看，好荔支的肉非常厚，而且颜色呈鲜亮的白色或乳白色，而差一点的荔枝肉很薄而且颜色黄褐色。
当然还要尝尝味道，这个最保险。 但是要提醒的是，现在市面上有很多用硫磺熏色的荔枝，看起来特别好看，这种荔枝有毒，千万不能吃哦！ 那么如何辨别被硫磺熏过的荔枝呢？ 有两种方法：
1、拿一颗荔枝放在水中，如果水变色了，那就证明荔枝可能被硫磺熏过。这是因为硫磺中含有硫元素，硫元素具有漂白的作用，能将黑色的物质溶解在水里。
2、拿一根香烟，在荔枝顶部摩擦，如果香烟的尾部变红了，就说明此荔枝有可能被硫磺浸泡过。这是因为烟草中含有苯，而苯可以通过皮肤进入人体，当和硫结合的时候会产生有害人体健康的化合物。