北京哪家肉龙好吃?
2021年更新,好久不见! 我的妈呀,这个问题真的是时隔这么多年又有人问了,我都快忘光了,只能凭印象说几个了。 我心中第一永远是方庄那个小门店的,可惜我吃的时候没有拍照,只有网上找的这家店当时的一个评论的图了。 这个店非常小,门口摆着4个桌,里面也就5张桌子,下午4点左右去的时候就满了,要等位。这个店的特色是有麻酱烧饼和豆腐丝儿。
其实这道菜是个面食,但是做成了快餐的样子,有点像煎饼果子,不过面皮是手擀面做的。一层薄薄的辣椒,一层薄薄的醋,铺在一层剁碎的黄瓜叶,中间裹着嫩绿的葱花,最后上面再撒一层白芝麻。整个吃起来口感很好,一点也不干巴巴的,咸香略带点醋酸的味儿。
这个肉龙在北京有很多做法的,我吃过最好吃的还是这个小门店的,其他还有好多也做过攻略,但是我都没有去吃,所以没有发言权。这家小店现在还在不在我也不知道哈。
第二个要说的是护国寺小吃那家的,也是很多人推荐,我去吃的时候人超级多,排队都排到马路边了,我因为赶时间就没有排队,听说他家肉龙很好吃。 第三个要说是九门小吃那家,据说这里原址是老北京涮羊肉“洪运轩”的旧址,这里卖的都是老北京小吃。肉龙是这个菜单上唯一的面食。
这个店的肉龙和前两家不太一样,薄皮的厚片的,一圈一圈的卷起来,像春卷一样的,里面应该是放了香菜的,咸香带点葱油味。配着醋、辣椒油、韭菜花儿吃,味道不错。 第四个我要说的一家比较奇葩的,就是朝阳大悦城6层的"西贝莜面村",这里原来是不卖肉龙的,是我吃了他家门口的“西贝酸奶屋”里的酸奶之后,为了解馋买的… 他家这种面食叫做“卷卷”,薄饼卷着炒土豆丝儿、炒鸡蛋,抹上豆瓣酱吃。我觉得很神奇,西贝不是主打西北食物的么,怎么会有这么个面食。
以上四家都是我亲自尝试过的,其他没提到的我也不发表意见,希望对你有帮助~