松树菌怎么吃好吃？
前几天，发小从外地旅游回来，给我带了点特产。 说是特产，其实就是些蘑菇、松茸一类的野生菌。我从小在云南农村长大，对菌子有着特殊的感情，看着这些鲜嫩的野生菌，顿时胃口大开。
可让我哭笑不得的是，发小居然把菌子洗得干干净净，用一个塑料盒装了，还放了很多葱蒜，用油炒了，端到我面前，说：“哥，你最喜欢吃的鲜蘑炒鸡蛋，我特意做了两份，快点吃吧！” 我看着那盘散发着浓浓葱香的“鲜菇炒蛋”，真是有点下不了箸。这不是我的吃法啊。我要的鲜菌炖鸡汤、烧肉酱、做青椒肉丝他都不会，他要的清炒、油焖、糖醋我也做不出来。这咋吃得下去！
最后，我还是吃了两口，实在吃不下了。不是我不爱这些菌子，是我的胃不舒服。前几天刚去医院拔了一颗智齿，医生叮嘱不能多吃辣椒和羊肉等辛辣的东西，否则会造成伤口发炎。
可是，我不吃辣椒，吃一点点麻辣火锅就会流鼻血；我不吃羊肉，吃一点儿涮羊肉就会腹胀。现在正是天气最热的时候，我偏偏受凉感冒，上吐下泻。 这时候，我多么想念老家森林里的蘑菇汤呀，那只用葱花、盐调味的清水煮蘑菇，那才是我最爱的味道啊！ 想来，生活在城市里的我们，离自然真的很远很远。那些长在灌木丛中的野生菌，只有走进原始森林才能找到。而我们城市里见到的菌子，不过是商贩从云南运输过来的。
虽然，运输来的菌子的口感、香味都远远比不上我在森林里采回来的蘑菇，但我还是念念不忘。 我问朋友，这是什么菌，怎么这么好吃？朋友说，这叫松茸，比蘑菇味道好多了。
其实，不管是松茸还是蘑菇，都是林间野生的瑰宝。只是我想念的森林口味，可能只有云南才有吧。 而我，也许永远也忘不了那个味道——清澈见底的溪流里，有一朵盛开的野花，而花旁，正长着可爱的蘑菇。