乌梅西梅哪个好吃？
西梅和乌梅虽然都是梅子，也是常见的水果，但两者区别明显。 西梅原产于欧洲，在我国栽培历史较为短暂，目前主要分布于华南地区；而乌梅则是我国特有的水果，主要分布在华北、长江下游一带。 西梅和乌梅都是由紫梅（原产物）经过长期选育得到的品种。 紫梅是一种聚合果，它由许多小李子聚合而成的，可以看成是李子的“巨无霸”版。在西梅和乌梅中，都保留着这一特点，只不过因为品种不同，两者的形状略有差异。
另外，由于环境条件的影响，使这两种果子在外皮颜色上有了深淡之分。在自然状态下，外界光照越强，植株的叶子所含色素越多，果子成熟后的外皮颜色也越深；反之，则颜色变淡。我们在市场上往往会看到乌梅的外皮呈深紫色，而西梅则是浅紫色或紫黑色。不过，随着现代保鲜技术和物流业的迅猛发展，很多地方的消费者都可以方便地买到外省甚至外国的水果，因此对于“南梅北卖”“北梅南送”也不再奇怪。 如果从营养和药用价值上来说的话，或许应该分着买，分开吃。但如果仅仅是口味方面，似乎就没有必要这么讲究了。 现在市场上有很多人造琥珀蜜饯，为了美观，往往把西梅浸渍在糖液中，使外皮充满光泽，看起来晶莹剔透，非常诱人。这些蜜饯一般都不含有防腐剂，所以在购买和使用时一定要看清外包装上的标签标识。