什么菜红烧鸡好吃？
以前吧，以为自己是很爱吃鸡腿的一个人 后来遇到了红烧鸡翅根，才发现自己错的离谱 原来最适合我的，还是烧鸡翅根 先问大家一个问题，你们吃的鸡翅根，是有骨头在里面的嘛？ 是不是有骨头在里面的那一种呢？ 我觉得我吃到的鸡翅根，应该是没有骨头的，全是在外面的那种 一撕就出来一大块嫩鸡肉，棒极了！ 接下来分享一个我超级爱的做法 买回来的鸡翅根先用清水泡出血水（大概半小时） 再把鸡翅根捞起来沥干水分 准备配料：大蒜切成蒜末、老姜切成姜末，蒜苗切成蒜苗段，干辣椒剪成丝 开始炒菜了哦~ 锅中热油，放入切好的蒜末和姜末爆香，然后倒入鸡翅根翻炒片刻 加入生抽+老抽+豆瓣酱+白砂糖炒均匀上色后，倒入清水没过鸡翅根即可 加入八角、桂皮和大葱结，大火烧开再转小火焖煮1个小时左右 最后转入大火收汁，汤汁浓稠即可出锅啦~ 装碗后再撒点白胡椒粉提香，香喷喷的红烧鸡翅根就可以吃啦！ 用筷子轻轻戳一下就能戳出孔洞的感觉，软软烂烂，咸淡适中的味道，太赞了！